Beschreibung
Biologische Ananas aus Uganda, getrocknet.
Angepflanzt werden die Ananas in einem Berggarten, als Teil eines Permakultursystems mit vielen verschiedenen Bäumen und Wildpflanzen. Gedüngt werden sie mit dem auf der Farm selbst hergestellten Kompost. Die Ananas werden, um den CO2-Print gering zu halten, direkt vorort getrocknet. Mit all ihrer Erfahrung und ihrer ganzen Aufmerksamkeit auf diesen Trockenprozess schaffen es die Bauern, den Gehalt an Nähr- und Geschmackstoffen bei diesen frisch und reif geernteten Früchten zu erhalten. Das schmeckt man.
Den Bauern ihre Identität zu erhalten, den Stolz auf die selbst gezogen Erzeugnisse und die Möglichkeit, von den Fr?chten der eigenen Arbeit zu leben – unsere Früchte sind das Ergebnis der Vision eines Bauern aus dieser Region (Monsieur Muthu, 1992).
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.