Zitronen Brotaufstrich

2,95 

Iranisches Rezept: Brotaufstrich aus Zitronat-Zitrone.

Produkt enthält: 250 g

Kategorie:

Beschreibung

Delikat mit Zucker konservierte Zitronatzitrone. Von der Konsistenz entspricht es fast einem Kompott, aber es funktioniert auch als Brotaufstrich.

Die Zitronatzitrone ist eine Sorte aus der Zitrusfamilie. Sie war in Europa sogar noch vor unserer heutigen Zitrone bekannt und wurde speziell zum Würzen und Einkochen verwendet. Ihre innere Haut – das, was wir bei der „normalen“ Zitrone eher nicht mögen – ist bei der Zitronatzitrone etwa einen Zentimeter dick und hoch aromatisch. Das Kompott bzw. die leicht flüssige Marmelade daraus hat einen besonders feinen und guten Geschmack. Auf’s Brot schmeckt es erfrischend und angenehm zitronig, ganz ohne eine bittere Komponente! Daher ist es auch bestens geeignet als fruchtige Soße auf Eis, zu Joghurt oder einer hellen Mousse.

Zusätzliche Information

Gewicht 350 g

Zutaten

Die Zutaten:

Herkunft: Iran

 

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