Beschreibung
Die Schokolade schmeckt perfekt ausgewogen und ist genau richtig gesüßt. Es ist schwer, ohne das Sojalecithin eine gleichmäßig weiche und cremige Schokoladenmasse hinzubekommen, aber die Belgier mit ihrem weltweit anerkannten Schokoladen-Know-How können das. Und in diese cremige Milchschokolade sind würzige Butterkaramelltröpfchen eingestreut. Man spürt sie, wegen ihrer eigenen Konsistenz, ganz zart auf der Zunge „bizzeln“. Ein spannendes Geschmackserlebnis.
Die Kakaobohnen werden in der Dominikanischen Republik von Kleinbauern angebaut, die sich zu einer Kooperative zusammengeschlossen haben und das Fair-Trade-Siegel tragen. Die Lage der Insel erklärt höchstwahrscheinlich den besonderen Geschmack der Schokolade, der leicht jodhaltig, intensiv und dennoch nicht bitter ist.
Der Kakao der Karibikinsel wird in Belgien nach den bewährten belgischen Herstellungsverfahren verarbeitet, um ihn in diese wohlschmeckende Schokolade zu verwandeln.
- Fairtrade-Zertifizierung.
- Enthält kein Sojalecithin.
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