Purissima Maxima Edelbitterschokolade ohne Zucker

Beschreibung

Weniger ist mehr.
Purer Genuss ohne Zuckerzusatz.

Die TIROLER EDLE Schokolade purissima maxima kommt mit nur zwei Zutaten aus:
70 % Kakao, 30 % Milch.
Regional, fair und natürlich.
Minimales Rezept, maximaler Geschmack für das Naschen ohne Reue.

• intensiver Kakao-Genuss
  
• ohne Zuckerzusatz, ohne Konservierungsstoffe
• regional, natürlich, fairtrade
• von Hand produziert und verpackt
• von glücklichen Tiroler Kühen für Genießerinnen und Genießer
• geeignet für kohlehydratarme und diabetische Ernährung
• enthält von Natur aus Milchzucker

Diese feine Edelbitterschokolade ist das pure Vergnügen. Probieren Sie es!

Warum sind wir von den Schokoladen von Haag so überzeugt?

Die Erzeugnisse aus der Konditorei Haag aus dem Tirol zeichnen sich durch ihre ganz besonderen Zutaten aus. Die Chocolatiérs aus der Familie Haag nehmen vom Besten ihrer Heimat, nämlich der Milch des Tiroler Grauviehs; einer speziellen Rinderrasse, die, seit 3000 Jahren ideal an die Alpenlage angepasst, heute auch nur noch dort gehalten wird. Diese Kühe, die für die Tiroler Bauern geradezu ein Symbol für nachhaltige Landwirtschaft geworden sind, stehen bis in den Herbst bei allem Wetter auf den Almen und leben ein ideales Rinderleben – ernährt vom Gras- und Kräuterteppich der Alpen ganz ohne zugeführtes Kraftfutter.

Dazu passend muss auch der Kakao vom Allerbesten sein: nach Sorten getrennt, leben die Kreationen der Haags von dem Geschmacksreichtum der Bohnen, die sie sowohl über das Schweizer Traditionsunternehmen Felchlin von Ghanaischen Kleinbauern beziehen, als auch vom weltberühmten italienischen Schokoladenhersteller Domori, der seine exquisite Rohmasse an sie weitergibt. Natürlich sind diesen Firmen auch die Anbaubedingungen sehr wichtig, beide zahlen ihren Kakaobauern Preise sogar noch über dem Fairtrade-Niveau.

In ihrem Schokoraum in Landeck im schönen Inntal werden diese Feinheiten dann zu den Kostbarkeiten, die wir kennen. Keinerlei Konservierungsstoffe werden dabei hinzugefügt! Auch die weiteren Zutaten der delikaten Füllungen beziehen die Konditoren nur aus Quellen, die ihren hohen Ansprüchen genügen. Die gesamte Herstellung dieser Schokoladen ist bei ihnen tatsächlich noch ein Hand-Werk im besten Sinne; dieser persönliche und sorgsame Umgang mit ihren Kreationen  ist sicherlich auch ein Grund für den ganz besonderen Charakter dieser köstlichen Schokoladen.

Prämierung:

Im alle 4 Jahre vergebenen World Chocolate Award werden die besten Schokoladen der Welt besonders gewürdigt. Die Chocolatiers der Tiroler Edlen durften sich 2014 gleich über mehrere Sterne für ihre Purissima-Reihe freuen (Presselink).

Ganz besonders gelobt wurde die mit 70 % dunkelste der Preisträger: Nicht nur wurde sie mit der höchsten Auszeichnung von 3 Sternen bedacht, sie hat auch als weltweit beste zuckerfreie Schokolade abgeschnitten!